长沙三食而立餐饮管理有限公司是一家以餐饮管理为依托，并开展旗下品牌加盟连锁事业的企业。公司旗下拥有多个餐饮品牌，如“老城巷口”等等，公司团队人才济济，运作团队历经十余年餐饮项目策划及运营，成功运营操作过多个品牌。公司秉承为创业者提供好的创业项目为己任，诚信经营，与时俱进，勤勤业业为广大客户服务，三食而立--让创业变简单！

第一类为老长沙新式热卤系列

第二类为湘味煎炸系列

第三类为老城粉面系列

第四类为湖湘名小吃系列

第五类为招牌钵子饭系列。

从早餐到宵夜，可以24小时不打烊，产品种类丰富，主食小吃兼备，老少皆宜，满足各类人群需求，消费群体覆盖面广！

运作团队历经十余年餐饮项目策划及运营，于2015年初开始倾力打造老城巷口，收罗长沙百余款美味小吃，拜访各类小吃传承人，并得到几门本土著名老师傅亲手传授小吃烹饪精髓，精选几十款具有长沙特色的小吃加以创新，形成具有自身特色和极具竞争力的产品体系。

老城巷口秉承以老长沙小吃为根本，将老长沙小吃发扬光大，为社会创造创业与就业机会，打造互联网+餐饮的新型品牌，结合线上线下双向推广营销，为树立长沙小吃的口碑品牌而努力。

并且创始团队是地道的长沙人，对长沙小吃有深刻的印象，权威的认识，能清楚的知道如何做好老长沙小吃！团队运营体系成熟，流程清晰，拥有完善的运营体系及丰富的餐饮行业营销经验，并且上下游资源对接非常完善。因此，团队运营项目都较成功。

老城巷口目标消费人群为3-16岁，因为经营的都是老长沙经典小吃，所以目标客户比起主流的18-30岁消费人群，范围要大一些，发展潜力也更大。

老城巷口产品体系丰富，价格从几元到几十元不等，人均消费在20元左右，属于常规大众消费，满足目标消费群体的消费需求。从而能持续性稳步发展。

老城巷口致力将老长沙小吃推向全国，成为国产中端小吃口碑品牌而努力！